お食事・客室

飯豊町をはじめ山形県内で育まれた食材をふんだんに使用し、季節ごとの旬の味わいをお届けします。
中でも、米沢牛の主生産地である飯豊ならではの牛肉料理は、多くのお客様からご好評をいただいています。

ご夕食

ご宿泊のお客様の夕食は、お部屋またはお食事処にてご用意いたします。プランによってメニューが異なりますので、ご予約時にご確認ください。

米沢牛石焼きプラン

じっくり丁寧に焼き上げる、しらさぎ荘自慢の一品。香ばしい香りとともに、米沢牛本来の旨味をお楽しみいただけます。

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米沢牛すきやきプラン

霜降りの「きめ細かさ」と「滑らかさ」を堪能するなら、是非すき焼きで。
溶け出した良質な脂が、他の具材と絶妙に絡み合います。

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山形牛焼肉プラン

飯豊牛・西川牛・天童牛・東根牛など山形県内の銘柄牛の総称を「山形牛」とし、品質規格の統一を図っています。
焼肉処「うまか亭」のプライベート個室で、山形が誇る絶品の焼肉をお楽しみいただけます。

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米沢牛ステーキプラン

米沢牛の美味しさをダイレクトに楽しみたいならステーキで。
ステーキならではの旨味・香り・食べ応えは満足度抜群です。

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スタンダードプラン

地元ならではの新鮮なお野菜・山菜、お造り、天ぷらなど、じっくり味わうことのできる夕食です。

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そのほかのプランは下記からご覧ください。

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ご朝食

地元産のお米と、季節の小鉢・焼き魚・お味噌汁など、滋味豊かな和定食をご用意します。

飯豊の清らかな空気の中、一日の始まりをゆっくりとお過ごしください。

客室

四方を山に囲まれた静かな環境に、全14室の和室をご用意しています。

お部屋からは飯豊の田園風景と季節ごとに変わる山の表情をお楽しみいただけます。一人旅・カップル・ご夫婦・ご家族・グループと、さまざまなシーンに対応しています。